chi-ko's diary ii

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お届け物。

会社に届いたお届け物。
秋にはよく秋刀魚を頂きます。
ありがたいことに、この数年、買った事がないくらいです。

今日は、大きなヤリイカと、サバ。
あと、重くて持って帰って来れなかったワカメ。

イカはさばけるけど、さて、、、サバ。
ぷっくり太って美味しそうだけど、大きなサバ、買ったことがないのでさばけるか。。。
上手く出来るのかわからないけど、やるっきゃない。
ネットで研究。

20180502.jpg


やってみました。
思っていたより出来たかな?
さばいたサバの胃袋の中には、小さな魚がたっくさん入ってました。
サバは切り身にして半分は冷凍庫へ。

今日のおかずは、ちょっと太め(笑)のイカそうめんと、サバの塩焼き。
あーー、美味しかった!!



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